こんにちは。 ガイドKです。
今日は最近花が咲き始めた沖縄ならではの植物をご紹介したいと思います。
じゃじゃーん。こちらは沖縄の特産品として有名なシークワサーの花です。
白くて可愛いこの花は、とても優しく甘~い香りがするんですよ!!
匂いフェチな私ガイドK、この香りすごく気に入りました(^_^)v
((シークワサーとは))
実が平たいことから平実檸檬(ヒラミレモン)とも呼ばれています。
琉球諸島および台湾に自生しており、8月~9月のまだ実が青いうちに収穫し、料理の隠し味や泡盛に加えて楽しんだりされます。
ノビレチンという成分が豊富で、血糖値の上昇を抑える働きがあることから「ダイエット&メタボ予防」にもバッチリです。
沖縄に住んでいても、シークワサーの花の香りは知らないな~って方、意外といると思います。
ぜひ東南に遊びにいらして、かいでみてください。優しい気持ちになれますよ♪