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2016.01.18
先住民のパワーの源
みなさん、こんにちは。 ガイドIです。

今日のブログタイトル「先住民のパワーの源」とは…?

それはこれです!!


キマメ マメ科キマメ属 分布:熱帯~亜熱帯
別名:リュウキュウマメ、ピジョンマメ  英名:ツールダール

キマメは高蛋白、高脂肪なので先住民のパワーの源と言われています。

英名でツールダールと呼ばれインド料理には欠かせない材料にもなっています。インド料理屋でカレーやスープに入っている豆はツールダールの可能性が高いですよ!!

花も可愛く咲いていますね!!


皆さんも是非、このキマメの花と莢を見に東南植物楽園に遊びに来てくださいね!!

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